'Hiçbir yemeğin bildiğiniz gibi olmadığı yer.' Mesela mavi pilav! Mutlaka gidin. Okyanus krep mi olur, kahvaltı mı, Ege mutfağından başka hiçbir yerde yiyemeyeceğiniz başka bir ot mu olur bilinmez ama mutlaka bayılacağınız bir sürü yemek bulacaksınız.
Cihangir ve Suada olarak iki seçeneğiniz var. Cihangir'de meydandaki camiinin hemen yanında. Günün her saatinde keyifle oturabileceğiniz bu mekan, kapı önünde sereserpe duran masaları ve sedirleri ile yaz günleri için ideal olmuş.
Ada kültürünün kendine özgü renkleri, rüzgargülü ve saksılar Girit'in havasını ve lezzetli yemeklerini Cihangir'e taşımış.
Mavi pilav tamamen kendi buluşu bu yüzden başka yerde bulamazsınız. İçinde maydanoz, dereotu ya da semizotu gibi mevsim yeşillikleri ile limon ve korukekşisi var. Ekşiliği verenin ne olduğunu anlasanız da maviliği verenin ne olduğu büyük bir sır:)
Favori olan bir diğer yemek ise İdilica Köfte. Küp küp patateslerin üzerinde sumaklı karamelize soğan, İdil'in spesiyali olan küçük tarçınlı ada köfteleri. Üzerine zeytinyağlı sarımsaklı yoğurt ve son olarak domates sos ve taze maydanoz.
Bu küçük mekan daha pek çok sürprizlerle dolu. Kahvaltıda ekmek yerine Pişi, enginar reçeli, lavanta reçeli, mis gibi gül kokan ve içinde minicik gerçek güller olan bir gül çayı ya da arapsaçı, ebegümeci, kuşkonmaz otları gibi bu mekanda yapılan veya en güzeli neredeyse bulunup getirilen pek çok özel lezzet var. Kahvaltı, 5 çayı, akşam yemeği demeden gidip keşfinizi yapın. Sadece İdil ile tanışmak bile günün iyi geçmesi için yeterli sebep olacaktır. Göreceksiniz.
Bir masada oturup yanınızdaki masaya 'Ya ne yiyorsunuz, güzzel mi?' diye sorup birbirini tanımayan insanların sohbet etmeye başladığı sıcacık bir ortam. Tek eksiği hamak:)
Giritli İdilica
Firuzağa Palaska sokak no:1 Cihangir
0212 244 46 37
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder